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2012年8月19日 (日)

肉玉ライス

「秘密のケンミンSHOW」で紹介された「肉玉ライス」、これがとても美味しい。

作り方はとても簡単で、皿か丼にご飯を盛り、そこにふりかけを少々。その上に黄身をつぶした目玉焼き風のものをのせ、さらに豚肉をフライパンで焼いたものをのせる。味付けはマヨネーズとお好み焼きソース。

本場の広島県呉市ではソースとマヨネーズをたっぷりかけるらしいけど、うす味好みの我が家では上品に(笑)。

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お好み焼きの生地をご飯に変えたようなものですね~。でもキャベツは全く使いません。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おおーっ。 これなら イギリスでも材料が揃うではないですか。。。(ふりかけは持参済み。。)
おいしそうです。 我が家でも上品にいきます。笑

投稿: おこめ | 2012年8月20日 (月) 00:59

写真と説明文から味が想像できます。
フライパンひとつでいいし、お皿1枚で済むし。
洗い物のことを考えるとありがたいわ~scissors

投稿: キウイ | 2012年8月20日 (月) 16:08

>>おこめさん

是非、イギリスでも肉玉ライスを召し上がってください。味に厳しいご主人でも「デリーシャス!」の言葉が出るかも(^^)
まさか、カタカナでは言わないと思いますが(汗)

投稿: 十弦 | 2012年8月20日 (月) 21:56

>>キウイさん

さすが画像と文字で分かるとは主婦ですね。
この料理は妻が作ります。
おっしゃるように最初から最後まで、楽のようです。
その割には美味しいから私もリクエストします。

投稿: 十弦 | 2012年8月20日 (月) 21:58

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